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En la localidad destacan algunas recetas tradicionales,
la gran mayoría de ellas en forma de sopas.
Así, platos clásicos como el salmorejo, el gazpacho,
la sopa de pescado o el ajoblanco, conviven aquí con
otros como la sopa de maimones, una especie de sopa
de tomate caliente con pan, ajos y aceitunas;
o las sopas cachorreñas, hechas a base de bacalao y pan.
Todas son buenas ideas para almorzar en Mijas.

La repostería mijeña es rica en productos derivados de la
herencia árabe del lugar como los buñuelos o el hornazo,
muy típico este último para comer en Mijas en época de Pascua.
Además, es frecuente encontrar otras especialidades panaderas
o reposteras como el pan cateto o las almendras garrapiñadas.



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